Viêm Dạ Dày Có Nên Dùng Tỏi Sống Hằng Ngày

Tiến sĩ Y học Vân Anh xin được chia sẻ thêm cùng cô bác anh chị, bởi trong tuần qua tôi có đăng bài nói về việc dùng tỏi đúng cách để hỗ trợ tiêu hóa, tỳ vị và nhận được khá nhiều băn khoăn xoay quanh chuyện “viêm dạ dày có dùng được không”. Đây là thắc mắc rất thực tế, vì tỏi tuy là thứ quen thuộc nhưng nếu dùng không đúng thì lại phản tác dụng.

Thực ra, theo kinh nghiệm Đông y, tỏi – hay còn gọi là Đại Toán – có vị cay, tính ấm, đi vào kinh Tỳ và Vị. Công năng chính của tỏi là ôn trung tán hàn, hành khí, sát trùng, rất phù hợp với những người tỳ vị hư hàn, ăn uống kém, hay lạnh bụng, đầy trướng. Tuy nhiên, chính vì vị cay và tính ấm này mà với người đang viêm dạ dày, đặc biệt là viêm cấp, viêm trợt, viêm loét hoặc hay đau rát vùng thượng vị, thì niêm mạc dạ dày vốn đã tổn thương, nếu dùng tỏi sống trực tiếp sẽ dễ bị kích ứng hơn.

Dưới góc nhìn y học hiện đại, tỏi sống khi được đập dập sẽ sinh ra allicin – một hoạt chất kháng khuẩn rất mạnh, có lợi cho việc ức chế vi khuẩn, kể cả một số vi khuẩn đường tiêu hóa. Nhưng allicin cũng có tính kích thích niêm mạc, làm tăng tiết dịch vị. Với dạ dày khỏe, điều này có thể hỗ trợ tiêu hóa; còn với dạ dày đang viêm, lại dễ gây xót ruột, nóng rát, đau âm ỉ hoặc cồn cào khó chịu.

Vì vậy, tôi thường khuyên cô bác anh chị rằng: nếu đang viêm dạ dày thì không nên dùng tỏi sống trực tiếp, nhất là lúc đói. Trường hợp viêm nhẹ, đã ổn định, không còn đau rát nhiều, cô bác vẫn có thể dùng nhưng cần điều chỉnh cách dùng cho phù hợp, chẳng hạn như dùng lượng rất nhỏ, ăn sau bữa ăn no, hoặc chuyển sang các dạng nhẹ hơn như tỏi nướng sơ, tỏi ngâm giấm để giảm bớt tính cay nóng. Quan trọng nhất vẫn là lắng nghe cơ thể, nếu thấy ăn vào mà bụng khó chịu hơn thì nên dừng lại.

Tôi cũng muốn nhấn mạnh với cô bác anh chị rằng, tỏi chỉ là một biện pháp hỗ trợ dưỡng sinh, không phải thuốc điều trị viêm dạ dày. Với những trường hợp viêm dạ dày kéo dài, hay tái phát nhiều lần, cần được thăm khám cụ thể để xác định thể bệnh theo Đông y như tỳ vị hư hàn, can khí phạm vị hay vị âm hư, từ đó mới có hướng điều chỉnh phù hợp, an toàn và bền vững hơn.

Cô bác anh chị thân mến, chăm sóc dạ dày là chăm sóc từ cái ăn, cái ngủ đến tinh thần mỗi ngày. Dùng thứ gì cũng cần “đúng người – đúng lúc – đúng cách” thì mới phát huy được lợi ích. Nếu cô bác còn băn khoăn về tình trạng dạ dày của mình hoặc chưa rõ có nên áp dụng cách nào cho phù hợp, cô bác anh chị có thể liên hệ trực tiếp qua số 0962.174.565 để tôi tư vấn kỹ hơn, đồng hành cùng cô bác trong việc chăm sóc sức khỏe một cách an toàn và nhẹ nhàng nhất.